Himitsu – house of cocktail
Câu chuyệnMenuSự kiệnKhoảnh khắcLiên hệ
VI/ENĐặt bàn
Đặt bàn
Himitsu – house of cocktail

Đồ uống & đồ ăn

Menu

Aperitif

Nhẹ · Tươi · Mở vị

Khởi đầu nhẹ nhàng: tươi mát, thanh và dễ uống. Những ly này mở vị giác trước khi bạn chuyển sang các hương vị đậm hơn.

  • Kyoho Zen Fizz290

    Gin · Kyoho · Tantakatan shiso · Greek yogurt · Indian tonic

  • Shibuya Heat290

    Genmaicha tea-infused whisky · Red bean · Rosso vermouth · Red miso · CO2

  • Gin Tonic250

    Gin · Lime wedge · Tonic

  • Chu-High250

    Shochu · Lime wedge · Soda

  • Umeshu Shiso Sonic250

    Tantakatan shiso · Lime wedge · Sonic

  • Spumoni250

    Campari · Grapefruit · Tonic water

  • Cuba Libre250

    Rum · Lime wedge · Coke

  • Whisky Highball250

    Whisky · Soda

All Night

Đậm · Umami · Nhiều tầng

Trái tim của Himitsu: nhiều tầng, giàu cá tính và lấy cảm hứng sâu từ hương vị Nhật. Đây là phần mang dấu ấn rõ nhất của quán.

  • Zen Leaf Sour290

    Pandan-infused rum · Imo shochu · Matcha · Agave · Coconut whey

  • Lychee Martini260

    Gin · Vodka · House blanc vermouth · Lychee

  • Tropic Thunder260

    Gin · Apricot · Pineapple · Lemon

  • Twentieth Century260

    Gin · House blanc vermouth · Cacao white · Lemon · Orange bitter

  • Paradise260

    Gin · Apricot · Orange · Lemon

  • Banana Calling260

    Gin · Banana · Fino sherry · Lemon

  • Aviation260

    Gin · Violet · Luxardo maraschino · Lemon

  • Hemingway Daiquiri260

    Rum · Grapefruit · Lime · Luxardo maraschino

  • Tommy’s Margarita260

    Tequila · Agave syrup · Lime

  • Port of Spain280

    Mezcal · Orgeat · House aromatic bitter · Lime

  • Whisky Sour260

    Whiskey · Lemon · Syrup · Egg white (optional)

  • Penicillin260

    Whiskey · Honey · Ginger syrup · Lemon · Smoke scene

  • “Yamato” Penicillin290

    Whisky · Osmanthus honey · Wasabi · Tamarind cordial

  • Koyo Boulevard290

    Whisky · Umeshu amaro · House rosso vermouth · Rhubarb bitter

  • Old Fashioned260

    Whiskey · Demerara syrup · House aromatic bitter

  • Martini260

    Gin · House blanc vermouth

  • Death & Taxes260

    Gin · House whiskey · House rosso vermouth · D.O.M

  • Mezcal Negroni280

    Mezcal · House rosso vermouth · Campari

  • Mezcal Dirty Martini280

    Mezcal · House blanc vermouth · Olive brine

After

Kiểu tráng miệng · Mượt · Đọng vị

Kết cấu mềm mại, dễ chịu như một món tráng miệng. Dành cho một cái kết nhẹ nhàng, một cuộc trò chuyện chậm hơn, hay một dư vị ngọt ngào cuối buổi.

  • Pink Squirrel260

    Crème de noyaux liqueur · Cacao white · Fresh cream · Milk

  • Golden Cadillac260

    Galliano liqueur · Cacao white · Fresh cream · Milk

  • Banshee260

    Banana liqueur · Cacao white · Fresh cream · Milk

  • Grasshopper260

    Cacao white · Green mint · Fresh cream · Milk

  • Velvet Hammer260

    Vodka · Triple sec · Cacao white · Grenadine · Fresh cream · Milk

  • Bee’s Kiss260

    Rum · Honey · Fresh cream · Milk

  • Dominicana260

    Rum · Coffee liqueur · Fresh cream · Milk

  • Silk Stocking260

    Tequila · Cacao white · Fresh cream · Milk

  • Hair of the Dog260

    Whiskey · Honey · Fresh cream · Milk

  • Brandy Alexander260

    Brandy · Cacao brown · Fresh cream · Milk

Vang

Cân bằng · Dễ uống · Thong thả

Cho những cuộc trò chuyện chậm và những đêm dài. Dễ chịu, cân bằng và dễ quay lại, từ ngụm đầu tiên đến vòng cuối cùng.

Ly / Chai

  • White wine250/1380

    Octavo Arte, Verdejo, Spain - 2022

  • Red wine250/1380

    Red Bridge, Shiraz, Australia - 2022

  • Bubbles250/1380

    Brut Millesimato, blend white grapes, Italy - NV

Sake

Ly / Chai

  • Sawanoi Tokubetsu Junmai200/1680

    Light body, fruity, savory

  • Hamafukutsuru Junmaishu Lupin250/2180

    Light body, dry, fruity

  • Amanoto Junmai Daiginjo 45250/2180

    Full body, fruity, floral

  • Amabuki Junmai Daiginjo Bananakobo270/2280

    Light body, fruity, savory

  • Afuri Ringosan 77 Junmai Ginjo290/2480

    Full body, fruity, refreshing

  • Afuri Junmai Yamahaishikomi Omachi290/2480

    Full body, savory, rice

Rượu mạnh

Vodka

  • Absolut250
  • Tito’s300

Gin

  • Roku250
  • The Botanist300
  • Monkey 47300
  • Hendrick’s300
  • Bombay Sapphire250

Rum

  • Havana Club 7300
  • Diplomatico Exclusiva300
  • Kraken250

Tequila

  • Reserva 1800 Reposado300
  • Jose Cuervo Reposado300
  • Altos250

Brandy

  • Rémy Martin VSOP500
  • Hennessy VS400

Japanese whisky

  • Kakubin Suntory Whisky250
  • Hibiki Harmony850
  • Kamiki - Original750
  • Yamazaki 12YO1400

Scotch whisky

  • The Balvenie 12YO550
  • Glenfiddich 12YO350
  • Laphroaig 10YO400
  • Caol Ila 12YO550
  • Singleton 12YO300

Irish & blended Scotch whisky

  • JW Black Label250
  • Jameson Irish Whiskey250
  • Monkey Shoulder300
  • Chivas Mizunara 12YO350
  • The Deacon400

Không cồn

  • Hugo Spritz200

    Cantine Sgarzi Luigi Elderflower · Citrus · Mint

  • Coco – Cha200

    Coconut · Yuzu · Matcha creamy

  • Midori Fizz200

    Grape · Miso · Melon CO2

Nước khoáng

  • San Pellegrino, Italy90

    Có ga

  • Acqua Panna, Italy90

    Không ga

Bar Bites

  • Charcuterie platter300

    Ham · Mortadella · Salami · Olives · Brie · Emmental · Apricots

  • Tipsy Bites120

    Mixed olives · Sunrise tomato · Smoked paprika

  • Salt & Smoke160

    Cured meat · Mixed olives · Sunrise tomato · Smoked paprika

  • Sweet & Salt160

    Prosciutto · Mango · Basil · Balsamic

  • Housemade raisin butter180

    Raisin · Plum · Walnut · Dried cranberry · Cream cheese · Butter

Giá menu tính theo ’000 VND - Chưa bao gồm thuế và phí dịch vụ

Himitsu – house of cocktail

Ghé thăm

154 Bis Trần Quang Khải, Phường Tân Định, TP. Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa

Mỗi ngày5PM–1AM

096 318 14 79

[email protected]

Theo dõi

Zalo
Đặt bàn